ハヤトウリ・冬瓜・トガリネズミイモ

 鹿児島って、お野菜の数と種類がホントに多いなあと、人生の8割を東北・北海道で過ごしたわたくしは思うのです。
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 ついこの間Sさん宅ではじめて食べたハヤトウリ。物産館でなんと5個80円!普通は漬物にするそうなんですが、Sさん宅ではパスタの具でいただきました。これがしゃきしゃきしていて歯ごたえがイイ!ウチでは炒め物にしました。
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 でこぼこした表面、トゲもあって、なかなかステキなかたち。
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 いただきものの冬瓜。これも実ははじめて食べました。売っているところはよくみていたのですが、食べたことなかったので、なかなか買ってみるところまでいかず。
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 そぼろあんかけとかスープとかにしていただきました。
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 ぜひ私に!といっていただいたお芋。
 チョコエッグのトガリネズミのフィギアと一緒に。そっくり!
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by uroulog | 2011-11-26 21:42 |